Leserfrage Ich habe von meinem Heilpraktiker nun den dringenden Rat bekommen, auf weiße Milchprodukte zu verzichten. Dazu zählen Milch selbst, Quark, Frischkäse, Joghurt und Sahne. Gelben Käse und Käse mit Schimmelhaut (Camembert) darf ich essen. Er sagt, in Milch seien Enzyme enthalten, die sie nur für junge Kälber verdaulich machen. Da wir keine Kühe sind, könnten weiße Milchprodukte eine bestimmte …